Что такое железо и для чего нужен гемоглобин?

ЧТО ТАКОЕ ЖЕЛЕЗО И ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ГЕМОГЛОБИН?

Железо – Fe (лат. Ferrum) - один из самых распространённых на земле элементов. По содержанию в литосфере железо занимает второе место среди металлов после алюминия и четвертое место среди всех химических элементов. Из-за высокой активности железо практически не встречается в чистом виде, а представлено в виде солей (сульфиты, силикаты, карбонаты и т.д).

Железо присутствует в организме всех животных и человека. Оно входит в состав многих ферментов и белков, необходимых для дыхания, синтеза ДНК, поддержания иммунитета и ряда других важных процессов. Основными источниками железа в организме являются пища и железо, освобождающееся при разрушении эритроцитов.

Поступая с пищей, железо всасывается в тонкой кишке в количестве, как правило, превышающем потребности организма. В крови оно связывается с трансферрином – белком, осуществляющим его транспорт. Трансферрин доставляет железо в различные ткани для синтеза железосодержащих белков и ферментов. В костном мозге, в частности, оно используется для синтеза гемоглобина. Избыток железа в клетках депонируется белком ферритином, обеспечивающим его запасы в организме. Основным депо железа является печень. При старении эритроцитов происходит естественный процесс их разрушения в селезёнке, сопровождающийся освобождением железа в кровь. У здорового человека выведение железа из организма происходит с калом, мочой, потом, а также с менструальными кровотечениями у женщин.

Гемоглобин - железосодержащий белок, входящий в состав красных кровяных телец – эритроцитов, основная функция которых состоит в транспорте кислорода от легких к тканям и углекислого газа - от тканей к легким. Так происходит процесс, называемый дыханием. Гемоглобин содержит порядка 70% всего железа организма. Если железа в пище недостаточно или нарушены механизмы его усвоения, то возникают железодефицитные состояния, которые могут привести к болезни – железодефицитной анемии.

Читайте также:

Дефицит железа в организме человека В организме взрослого человека содержится примерно 4 грамма железа. Согласно нормативному документу, в Российской Федерации суточные нормы физиологической потребности в железе составляют : для мужчин - 10 мu, для женщин - 18 мг , для беременных во второй половине беременности – до 33 мг.
Профилактика анемии у беременных Во время беременности и грудного вскармливания женщина теряет более 1400 мг железа. Не случайно в структуре заболеваемости беременных железодефицитная анемия занимает ведущее место, составляя 95-98%.
Медь Медь – это биогенный элемент, принимающий активное участие в регуляции работы всех органов и систем человеческого организма.
Профилактика анемии у детей Одной из наиболее подверженных железодефицитной анемии популяций являются дети. По данным ВОЗ, даже в развитых странах дефицит железа определяется, как